Makuhetkiä

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Makuhetkiä

08.10.2010 - 16:17

Tämä resepti kuulosti hyvältä ja niinpä päätin kokeilla sitä. Nämä ovat banaanimuffineja, joissa on muruseos päällä. Oikein makoisia.

Resepti on allrecipes.com-sivulta täältä.

Suomennan sen tähän sillä tavalla kuin itse valmistin muffinit.

Ainekset

190 g vehnäjauhoja

5 g ruokasoodaa

5 g leivinjauhetta

3 g suolaa

3 banaania, muussattuna

150 g sokeria

1 muna, kevyesti vispattuna

75 g voita, sulatettuna

Muruseos:

75 g fariinisokeria

15 g vehnäjauhoja

ripaus kanelia

15 g voita

Yhdistä kuivat aineet, lisää banaanit, sokeri, muna ja voisula. Sekoita nopeasti. Annostele taikina vuokiin, vuokakoosta riippuen tästä tulee n. 12-14 kpl. Tee muruseos nyppimällä ainekset yhteen. Lisää muruseosta jokaisen muffinin päälle. Paista 190 asteessa kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa, eli n. 12-15 min.

Kategoria: Makeat leivonnaiset 15 kommenttia Kommentoi

Anna kirjoitti 08.10.2010 - 16:45

Ai nämä näyttävät ja kuulostavat hyviltä. Alkoi heti tehdä mieli... pitäisi varmaan kokeilla näitä!

Marilee kirjoitti 08.10.2010 - 17:39

Kuulostaa ihanilta!! =)

Kate kirjoitti 08.10.2010 - 19:15

Anna: Voin suositella, oli hyvä yhdistelmä; rapean makea päällinen ja todella mehevän banaaninen sisältä. Kiitos =)

Marilee: ja sitä ne on, tuli kyllä kertaheitolla mun lempimuffineiksi. Kiitokset =)

Hellumarja kirjoitti 08.10.2010 - 19:24

Tervehdys kuin huurahdus jälleen pitkastä aikaa :))
Ja voi onpa täällä taas herkkua jos minkälaista !!!

Hyvää lokakuuta ja mukavaa viikonloppua sinulle Kate ! :)

Ent-tu kirjoitti 08.10.2010 - 21:19

Onpas hauskoja, hieman erilaisia muffareita! Näihin viel joku omppuhillosydän ;)

Mimmi M kirjoitti 09.10.2010 - 12:03

Onpas kivan erilainen muffinssi. Kokeillaan, kunhan on syöjiä...

Kate kirjoitti 10.10.2010 - 12:45

Hellumarja: Kiitos ja kiva kun poikkesit. Iloista lokakuun jatkoa myös sinulle =)

Ent-tu: Kiitti, nämä oli hyviä, nyt vielä kolmantena päivänä on pehmeitä ja makoisia. Just nimittäin söin yhden =)

Mimmi M: Jep, voin suositella =) kiitos!

Kikka kirjoitti 10.10.2010 - 13:43

Kivan oloinen resepti, mutta mitenkäs kun nuo mitat on grammoina? Olisiko kenelläkään linkkiä minkä kautta voisi tarkistaa kuinka paljon mikäkin on teelusikoina jne.

Juhlattaren kakkublogi kirjoitti 10.10.2010 - 13:45

ihanan erinlainen ohje, varmasti maistuvat hyviltä :p

Kate kirjoitti 10.10.2010 - 15:43

Kikka: Joo, tuo on hankalaa, jos ei ole grammavaakaa. Googlettelin tuossa ja ainakin näissä linkeissä oli jotakin mittojen muuttamisesta:
http://www.pirkka.fi/ruoka/juhlaopas?nid=291

sekä

http://www.yhteishyva-ruoka.fi/ruoanlaitto/mitat/mittojen_muuntotaulukko/

Yleensä pyrin aina laittamaan ohjeet ennemmin desi-mitoissa, mutta tätä ohjetta en ole ehtinyt muuttamaan. Toivottavasti noista linkeistä olisi apua. Pitää itsekin tutkailla asiaa tarkemmin.

Juhlatar: Kiitos, minuakin kiehtoi tässä reseptissä tuo päällinen ja voin sanoa että se oli ihana yhdistelmä. Kantsii kokeilla.

Kate kirjoitti 10.10.2010 - 15:46

Tässä vielä yksi linkki:

https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/MKN_SIVUSTO/12_KOTITALOUS/21_Vinkkeja_arkeen_ja_juhlaan/Painojen%20ja%20tilavuuksien%20suhteita

Heli kirjoitti 10.10.2010 - 18:36

Nam, varmasti herkullisilta. Erilaiset muru-jutut taitaa olla nyt muodissa :)

Katiskatar kirjoitti 11.10.2010 - 15:03

Näyttää ihanilta ja tosi erilaisilta kuin mitä normimuffinit. Enemmänkin näyttävät tuollaisilta pikku murupiirakoilta. Tällasia voisi testata joskus.

Kirsi kirjoitti 11.10.2010 - 20:35

Kiva ohje! Vähän erilaisia kuin ne perinteiset muffinssit, kivoja!! =)

Kate kirjoitti 12.10.2010 - 12:00

Heli: Kiitos. Muffinit oli hyviä.

Katiskatar: Kiitti, rakenne oli näissä ihan selkeästi muffinimainen, mutta ulkonäöstä päätellen voisi tietty pienet piirakat olla kyseessä ;)

Kirsi: Kiitti, joo siihen kiinnitin huomioni itsekin, kun löysin tän reseptin tuolta "all recipes"-sivustolta.